Maudite (Quebec)

La brasserie Unibroue de Chambly au Québec est la première brasserie en Amérique du Nord à utiliser une méthode de brassage s’inspirant des grandes traditions brassicoles belges et européennes établies au cours des deux derniers siècles par les moines trappistes. Au fil des années, elle s’est hissée parmi les brasseries les plus réputées au pays et au monde.

La Maudite, brassée depuis 1992, est une ambrée rouge de fermentation haute, aux bulles fines, avec un nez de malt, d'orange, d'épices, des effluves de coriandre et de clou de girofle et des notes florales de houblon. En bouche, elle offre une sensation veloutée de sucre caramélisé, des notes de torréfaction et une finale épicée.

8%, 33cl. Déguster à une température de 12-14° C.

A consommer avec plaisir et modération!

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